コンビーフマッシュのホットサンド！

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2021年2月7日(日) 快晴 13.0℃

Ninja400で行く、キャンツーランチ！

今日はコンビーフマッシュのホットサンドを作ります。

本日の具材です。

<レシピ>

・プレミアムほぐしコンビーフ 1/2缶

・北海道じゃがマッシュプレーン 大さじ5

・食パン 2枚

・塩コショー 少々

1 器に入れたじゃがマッシュに少しずつお湯を足し、程よい硬さになるまでかき混ぜる。

2 塩コショーを加え味を調える。

3 コンビーフを加えて混ぜ、食パンに広げて挟む。

4 3をホットサンドメーカーで挟み、片面弱火2分弱で両面焼く。

出来上がり！

少しのおこげはご愛敬

<感想>

濃厚な味のコンビーフが柔らかなマッシュに溶け込む感じ。塩コショーで味が引き立ちます。 じゃがマッシュ、いろいろ応用できそうです。

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<ポイント>

コンビーフだけでは味のないマッシュに負けてしまいます。必ず塩コショーで味を整えます。また食パンは焦げやすいので火加減には要注意です。

本日も快晴。日向ではもう日焼け止めが必要！？。 菜の花を横目で見ながらのツーリング、風は冷たいですが春を感じました。

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